Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Belacan = shrimp paste (terasi in Indonesian, kapi in Thai) Ijo = green, in Indonesian. Goreng = fried or to fry, in Malay and Indonesian. Matah = is a Balinese word adapted from mentah, which means raw. So Sambal Matah means raw sambal. Bahan:2 ekor ikan nila3 siung bawang putih1 ruas kunyit1/2 sdt ketumbar1 sdt garamBahan sambal matah:5 buah cabe merah keriting5 buah cabe rawit4 lmbr daun s Hallo food genk balik lagi di channel Wa Koki Kali ini saya buat masakan dari ikan fillet kita goreng crispy dengan tepung, ini enak banget apa lagi di tamba MpLh.

ikan nila goreng sambal matah